OVER PINSA'S

Pinsa’s is opgericht door Marie en Danilo. De Italiaanse moeder en zoon leerden de kneepjes van het pizzabakkersvak in hun thuisland en besloten de liefde voor traditionele pizza’s mee te nemen naar Nederland. Met respect voor originele recepten, passie voor verse ingrediënten en aandacht voor gasten, openden ze in 2009 hun restaurant aan de gezellige Spaarndammerstraat in Amsterdam. Pinsa’s werd drie keer uitgeroepen tot beste pizzeria van Nederland en eindigde als nummer 11 op het wereldkampioenschap pizzabakken dat jaarlijks plaatsvindt in Parma.

Bij Pinsa’s kies je voor Italiaanse pizza’s volgens traditioneel recept. Ook serveren we salades, diverse antipasti en heerlijke desserts.

ONZE PIZZA'S

Wat onze pizza zo speciaal maakt?
We gebruiken een bijzondere mix van Italiaanse meelsoorten van biologische teelt.
Het deeg laten we 48 tot 72 uur rustig rijzen, waardoor het lekker luchtig wordt.
En dat proef je!

Onze pizza is dun, knapperig en licht verteerbaar en dat zorgt ervoor dat jij na het eten geen ‘deegbuik’ krijgt.

ONZE WIJNEN

Bij Pinsa’s houden we van wijn.
We werken samen met een groep kleine, lokale wijnboeren uit Italië. Uit Piëmonte, De Marken, Veneto en Toscane om precies te zijn. We kennen hun verhalen en we weten dat ze met heel veel liefde, aandacht en respect voor mens en natuur telen, plukken en persen.Omdat we afhankelijk zijn van de productie van onze boeren, varieert ons aanbod regelmatig. Het is maar net wat de natuur ons schenkt. Valt de oogst tegen? Dan kan het zomaar zijn dat we het een seizoen zonder een bepaalde druif moeten doen. En kiezen we er een andere heerlijke wijn voor in de plaats.
Bekijk onze wisselende wijnkaart

Openingstijden

Restaurant


dinsdag - zondag17:00 - 22:30

Take-away


dinsdag - zondag17:00 - 22:30

Zien we je snel? Leuk!

Bij Pinsa’s kun je ook terecht met grote groepen. Voor een vergadering, feestje of bijzonder avondje uit bijvoorbeeld. Ben je met meer dan 15 personen en vind je het leuk om te dineren in het privégedeelte van ons restaurant? Bel of mail ons dan even. Dan kijken we of deze ruimte vrij is.

RESERVEER NU

Stuur ons een bericht

Pinsas Restaurant

Spaarndammerstraat 772
1013 TJ Amsterdam
The Netherlands

+31 (0)20 386 8680

Your Name:

Your Email:

Your Message: